業界別活用例調味液入り豆腐の充填量のバラツキを解消し、
製品の品質と歩留まりを向上させたケース
- 業界
- 食品
- 吐出液
- 調味液入り豆腐
現状の課題および要望
コンベア上を2列で流れてくる容器に調味液入り豆腐を充填し、ヒートシールしてから裁断しているが、既存設備の充填精度が悪いため製品不良に繋がっている。
充填量が少ないと容器上部の隅に空気溜まりができてしまい、見映えも悪い。逆に多すぎてシール面に液体が付着すると、シール不良を起こすこともある。充填量を安定させ、不良率を低減し、コストダウンに繋げたい。
解決方法および改善メリット
充填精度の高いモーノディスペンサーNVDL型を採用した。
- 優れた定量性と再現性により高精度充填が可能なので、充填量が安定し、空気溜まりやシール不良を改善できた。
- 不良品の処理にかかっていた費用や労力も削減でき、生産性を向上できた。
■関連製品
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電機
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食品
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- 調味液入り豆腐の充填量のバラツキを解消し、製品の品質と歩留まりを向上させたケース
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